Energiehappen mit Datteln

Energiehappen mit Datteln

Gesunde Energiehaeppchen sind ja seit langem ein Trend in der Kuechenszene – nachdem ich nun vor kurzem einen Puerierstab erstanden habe, dem auch ein Zerkleinerer beilag, konnte ich mich endlich daran beteiligen. Ausgeloest hat das ein Nuss-Riegel, den meine Mutter … Weiterlesen

Scones mit Dattelfuellung

Scones mit Dattelfuellung

Unser Neuseelandurlaub war in vielerlei Hinsicht grossartig, der kulinarische Aspekt hat dieses Lob allerdings nicht verdient. Gelebt haben wir vorrangig von Haferriegeln, Ingwerkeksen und getrockneten Datteln. Dieses Rezept stammt von der Verpackung letzterer – die dort erstaunlich guenstig sind und … Weiterlesen

Kichererbsen-Kürbis-Salat

Kichererbsen-Kürbis-Salat

Hallo meine Lieben, ich sitze malwieder im Zug und habe Zeit zum Bloggen. Mich wundert immer wieder, wie warm es noch ist. Wir haben Mitte November! Und ich habe noch keinen Frost mitbekommen. Ich habe noch nichtmal meine Winterjacke ausgepackt. … Weiterlesen