Letzte Woche war bei mir „asiatische Woche“. Ich war nämlich letztens in Düsseldorf in einem der vielen Asialäden einkaufen und hab mich mal mit allem eingedeckt, was man so braucht. Unter anderem diese Reiscracker. Das war ein großer Fehler, die … Weiterlesen
Ich hab es endlich gewagt: Ich habe Tofu selbst mariniert! Bisher bin ich eher auf Raeuchertofu ausgewichen, das schmeckt von selbst schon intensiv und man kann kaum etwas falsch machen beim wuerzen. Jetzt ueberkam es mich aber und ich habe … Weiterlesen
Verzeiht die lange Blogpause, aber Sushi wird gerade auf Island bekocht und ich koche fast garnicht, denn: Es ist endlich Fruehling! Es ist warm, das Lagerfeuer brennt fleissig vor sich hin, wir waren das erste Mal mit den Pferden im … Weiterlesen
Wie gesagt, es wird currylastig. Die Paste musste schliesslich ausprobiert werden. Inspiriert wieder von der guten Gourmande, aber abgewandelt mit dem Gemuese, das ich gerade hatte. Seeeeehr lecker. Die Idee mit dem Joghurt zu Curry war genial, saeuerlich zu scharf … Weiterlesen
Eine meiner dunklen Erinnerungen an den Urlaub mit meinen Eltern auf La Gomera betrifft Couscous mit Erdnusssauce in einem arabischen Restaurant. Wie genau das schmeckte, weiss ich nicht mehr, aber es war lecker. Als ich letztens, ich glaube bei lecker.de, … Weiterlesen
