Schokokokuchen, gluten- und laktosefrei!

Schokokokuchen, gluten- und laktosefrei!

Heute gibt es von mir mal was ganz außergewöhnliches: Ein Schokokuchen ganz ohne Mehl und Milchprodukte! Eine meiner momentanen Mitbewohnerinnen hat nämlich eine Unverträglichkeit und nachdem meine letzten Muffins schon nicht für sie geeignet waren, wollte ich etwas backen, was … Weiterlesen

Tarte au Chocolat

Tarte au Chocolat

Letztes Wochenende wurde hier Geburtstag gefeiert und als die Nachwuchs-Backfee des Hofes habe ich sogar meine nervige Backofensituation Kauf genommen, um etwas beizutragen. (Dienstagkommtderelektriker! Dann gibt es auch bald mal einen Post zu meiner Kueche.) Schokolade geht schliesslich immer und … Weiterlesen

Pumpkin Pie

Pumpkin Pie

Vor ein paar Tagen wollten wir ein bisschen backen, um Eier loszuwerden. Und weil wir zufällig auch noch einen Kürbis da hatten, haben wir uns dazu entschlossen, einen Kürbiskuchen zu backen. Das Rezept haben wir mehr oder weniger hier geklaut. Zutaten: Für … Weiterlesen