Tee in Gebaeck ist ja bei mir nichts Neues. Schon garnicht in Donuts. Mit Matcha ueberall setzte sich diese Idee schon laenger in meinen kopf, aber fuer Matcha bin ich einfach zu geizig. Ausserdem finde ich den kraeftigen Gruenteegeschmack von … Weiterlesen
Hefeschnecken gehen immer, oder? Letztens hatte ich einen ziemlich miesen Tag, da brauchte ich ein bisschen aufwaendiges Backen, um mich wieder auf die Beine zu bringen. Hefeschnecken sind dafuer doch perfekt. Eigentlich wollte ich sie ganz dekadent mit Mascarpone fuellen, … Weiterlesen
Montags muss ich erst um 4 in der Uni sein. Das fuehrt bei mir aber leider immer dazu, dass ich vorher absolut ueberhaupt nichts sinnvolles auf die Reihe bekomme. Vorhin hatte ich aber ohnehin Appetit auf leckeres Brot, ohne welches … Weiterlesen
Spontane Backanfaelle sind es meist, was mich zum experimentieren bringt. Heute hatte ich endlich mal frischen ingwer da, als ich lust hatte, zu backen, also habe ich den direkt mal mit verarbeitet. Schwarzen Tee in Gebaeck liebe ich ja ohnehin … Weiterlesen
Die letzten Tage waren bei mir mal wieder gepraegt von Sress und mieser Stimmung. Was tut man also,we nn auch dasWetter wenig aufheiternd ist? Richtig, backen. So wirklich gefiel mir aber kein Rezept, das ich sah, also wurde mal wieder … Weiterlesen
Nougat-Gries-Pudding und Gewuerztee Gestern war mir langweilig und ich wollte backen. Aber ich hatte keine Eier da und keinen Backofen, fuer beides haette ich zu den Nachbarn gemusst und das wollte ich erst recht nicht. Also gab es Pudding. Das … Weiterlesen
obst, sushi und kekse 