Was macht man mit Obst, das dringend verarbeitet werden muss? Genau, man macht Kuchen daraus. Ein so kleiner ist perfekt, wenn man keine Gaeste erwartet, aber der Kuchen ja auch gegessen werden soll. Ein knuspriger Muerbeteig, saftige Pflaumen und ein … Weiterlesen
Als Sushi gerade hier war, haben wir vor allem testgebacken – die Ergebnisse gibt es hoffentlich bald zu bestaunen, wenn ich den Test wiederhole. Waehrend sie aber an ihren Unisachen sass, buk ich noch etwas anderes, naemlich diese kleinen, einfachen, … Weiterlesen
Ich hab die Schnauze voll vom Sommer. Zum einen, weil er sich ohnehin nicht entscheiden kann, ob er nun regnen oder warm sein will, und deshalb beides gleichzeitig macht – schwueles Wetter ist doch aber einfach widerlich – zum anderen, … Weiterlesen
Manchmal braucht man einfach Kekse. Wenn man dann noch ein Rezept findet, dessen Zutaten man im Haus hat, umso besser. So ging es mir vor einiger Zeit und Sallys Homemade Thin Mints kamen gerade recht. Da ich aber weder auf … Weiterlesen
Braucht ihr noch einfache Last-Minute-Kekse, bei denen das schwierigste das Warten ist? Dann habe ich die perfekten Kekse fuer euch. Das Rezept bekam ich von einem Freund, woher der es hat, weiss ich nicht, es kursiert aber immer wieder im … Weiterlesen
Der liebe Mensch, von dem ich das Rezept fuer Metkekse habe, hat mich mal wieder auf eine Idee gebracht: Dunklen Apfelkuchen, also Apfelkuchen mit einem Schoko-Muerbeteig. Das klang in meinen Ohren so lecker, dass ich es so bald wie moeglich … Weiterlesen
Ich bin ja kein grosser Fussballfan, aber zu Weltmeisterschaften in gemuetlicher Runde die Spiele sehen mag ich dann doch. Ausserdem suche ich immer nach Gruenden, mal Neues in der Kueche zu versuchen. Das „Wir kochen unsere WM“-Event bei Cooking around … Weiterlesen
Irgendwie stehen ja staendig Geburtstage vor der Tuer und dieser Kuchen ist dabei schon seit laengerem immer wieder ein Renner. Es ist das zweite Mal, dass ich ihn gebacken habe, und diesmal blieb sogar genug uebrig, um Fotos davon zu … Weiterlesen
Wie das so ist: Man nimmt unueberlegt irgendwelches Obst als Geschnek an und steht dann vor der Frage, was man damit nun anstellen soll. Das Problem hatte ich gestern mit ein paar Stangen Rhabarber, die in der Kueche lagen und … Weiterlesen
Es gibt ja so Tage, an denen hat man keine Lust zu backen. Montag war einer, dabei musste ich eigentlich backen, denn meine Mutter ueberliess mir einen Haufen Aepfel kurz vorm gammlig Werden. Ich suchte also ein wenig lustlos nach … Weiterlesen
obst, sushi und kekse 