Das Internet geht bekanntlich verschlungene Wege und so lief mir dieses Rezept irgendwann ueber den Weg, von dem Bekannten, fuer den ich vor geraumer Zeit ein Mohnschnecken-Rezept bastelte. Ein paar Veraenderungen habe ich zwar vorgenommen, aber das Ergebnis ist auf … Weiterlesen
Gesunde Energiehaeppchen sind ja seit langem ein Trend in der Kuechenszene – nachdem ich nun vor kurzem einen Puerierstab erstanden habe, dem auch ein Zerkleinerer beilag, konnte ich mich endlich daran beteiligen. Ausgeloest hat das ein Nuss-Riegel, den meine Mutter … Weiterlesen
Ich liebe Schottland, Schottland liebt Hafer, mir schmeckt der zumindest auch ziemlich gut – eigentlich ein Wunder also, dass diese praktischen kleinen Kekse ihren Weg zu mir noch nicht gefunden haben. Sie sind super simpel, herzhaft, machen sehr satt und … Weiterlesen
Fuer ein Paketwichteln brauchte ich Gebaeck, etwas selbstgemachtes sollte natuerlich dabei sein. Die Empfaengerin wuenschte sich Cookies oder was mit Nuessen, da sprangen mich die Loaded Oatmeal Chocolate Chip Cookies von Avery foermlich an. Leider uebersah ich da, dass eine … Weiterlesen
Kuchen ist eignetlich nicht gerade ein Gericht, dass man mit Fruehstueck in Verbindung bringt. Wenn man aber an die in den USA verbreiteten Fruehstuecksmuffins denkt, ist es ploetzlich garnicht mehr so abwegig. Dank Haferflocken und Vollkornmehl macht dieser Kuchen auch … Weiterlesen
Wir stellen uns ja leider schon seit einiger Zeit tot – bitte verzeiht uns, wir haben euch nicht vergessen. Ich stecke nur gerade mit der Nase tief in einem Stapel Buecher, weil ich mehrere Hausarbeiten in diesen kurzen Semesterferien schreiben … Weiterlesen
Seit einiger Zeit lese ich auf amerikanischen Blogs immer wieder von „Biscoff Spread“, einem Brotaufstrich aus gemahlenem Spekulatius. Vor ein paar Tagen fand ich eine solche Spekulatiuscreme dann endlich auch hier im Supermarkt. Die musste natuerlich sofort verbacken werden. Allerdings … Weiterlesen
Endlich, endlich, endlich wird es wieder herbstlich. Der Herbst ist meine absolute Lieblingsjahreszeit. Ich liebe den Wind, selbst den Regen, ihm zuzuhoeren, wenn er von aussen gegen das Fenster schlaegt, waehrend ich, frisch geduscht, nachdem der Regen mich voellig durchnaesst … Weiterlesen
Teil zwei des sonntaeglichen Kuchenfutterns stamm aus dem Backbuch der von mir ja so oft zitierten Sally, das ich endlich mein eigen nennen darf. Das Rezept ist wie alles von ihr: Einfach und saulecker. Mehr gibt es dazu eigentlich nicht … Weiterlesen
Irgendie habe ich gerade eine Muffinphase. Ausserdem schmeisse ich in alles, was ich finden kann, Zuckerruebensirup, nachdem ich ihn fue rmich wiederentdeckt habe. Haferflocken sind auch super. Warum also nicht alles drei zusammenwerfen? Sehr schnelle, einfache und wunderbar kraeftig nach … Weiterlesen
obst, sushi und kekse 