Kennt ihr diese Heisshungerphasen, in denen man tagelang nur Varianten des gleichen essen mag? So geht es mir momentan mit Gurkensalat. Leicht, schnell, lecker, variabel, genau richtig also, wenn es warm ist und man gerade bis ueber beide Ohren in … Weiterlesen
Der Keks ist momentan auf Dienstreise, ich bin also allein zuhaus gestrandet und finde das ziemlich doof. Gegen miese Laune und Vermissen hilft bekanntlich gutes Essen ganz hervorragend. Das Beduerfnis nach Trost gepaart mit Heisshunger auf Pizza haben zu diesem … Weiterlesen
Ich weiss, das Bild ist gruselig. Bitte verzeiht mir. Diesen Salat gab es kurz nach dem Urlaub und ich hatte vor allem Hunger. Lecker ist er aber allemal und richtig saettigend durch den Kaese. Die warmen Champignons geben dem Salat … Weiterlesen
Kommen wir zur Vorspeise von letztens. Eigentlich sollen die Broetchen mit Mozzarella gefuellt sein, der machte sich allerdings etwas selbststaendig, der Teig an sich ist aber super angenehm zu verarbeiten. Geil geschmeckt hat es trotzdem, die Wickeltechnik muss allerdings noch … Weiterlesen
Ein herzhaftes Gericht von mir, man mag es kaum glauben. Entstanden ist es aus einem klassischen Fall von „Ich moechte etwas warmes, aber habe kaum noch Lebensmittel im Haus“. Spontan improvisiert war es gestern so lecker, dass ich ehute gleich … Weiterlesen
Eigentlich wollte ich diese Pizza garnicht bloggen, es ist halt Pizza. Aber als ich von dieser Pizza geschwärmt hab, schrie jemand „Pics or it didn’t happen!“, und da hab ich mir gedacht, dass ichs dann auch gleich bloggen kann. Für … Weiterlesen
Verzeiht das grauslige Foto, aber es war dunkel und ich hungrig. Alle paar Monate habe ich mal Lust auf Kohl und letztens war es soweit, also kaufte ich einen kleinen Spitzkohl. Heute fielen mir dann noch ein paar Champignons ins … Weiterlesen
Ich hatte heute das dringende Beduerfnis nach Nudelauflauf – es kam aber erst auf, nachdem ich einkaufen war. Fuer die Pizza morgen habe ich also alles da, heute musste ich improvisieren, denn mein Schrank gab nur noch Spaghetti und Kritharaki … Weiterlesen
Weiter geht es mit den schnellen, einfachen und unglaublich leckeren Gerichten. Heute: Mozzarellasticks. Wir haben die Panade zwar zu wenig gewuerzt, gut war es trotzdem. Zutaten (fuer drei Personen als Beilage): 4 Mozzarella 2 mittelgrosse Eier Mehl Paniermehl Salz Gewuerze … Weiterlesen
obst, sushi und kekse 