Oder auch „cremig puerierte Moehren-Apfel-Suppe ohne Sahne“. Aber Moehrencremesuppe ist irgendwie einpraegsamer. Hier ist mittlerweile so richtig Herbst und da muessen Suppen einfach sein. So sehr ich meine Kuerbissuppen auch liebe, ein bisschen Abwechslung schadet nicht. Auf Grundlage von Moehren … Weiterlesen
Maronencremesuppe gibt es bei uns haeufiger mal, unter anderem als Vorspeise als Sushi und ich fuer Freunde kochten, wie sie ja im letzten Post schon ankuendigte. Der Keks ist mittlerweile zum Cremesuppenexperten aufgestiegen und Maronen sind ja ohnehin saulecker. Einfach … Weiterlesen
Ich wollte schon seit laengerem mal eine andere Variante der klassischen Kuerbissuppe ausprobieren, eine eher indisch angehauchte. Als ich dann endlich mal wieder einen Butternutkuerbis bekam, musste er in die Suppe huepfen, zumal ich sogar spontan alle Zutaten im Haus … Weiterlesen
Kuerbissuppe ist ja im Herbst immer wieder ein Renner, mit einer Varinnte begannen wir sogar unseren Blog. Auch in diesem Herbst darf eine solche Suppe natuerlich nicht fehlen und warum also nicht mal in einer eneun Variante? Mein Thymian haelt … Weiterlesen
Es gibt Tage, an denen braucht man Seelenstreichleressen, am besten fluessiges, denn auf festes hat man keinen Appetit. An einm solchen Tag stolperte ich ueber diese Tomatensuppe mit geroestete, getrockneten Tomaten. Ich las es nicht einmal durch, aber beschloss sofort, … Weiterlesen
Für mich sind Blogevents immer schöne Anlässe, sich irgendwas neues auszudenken, was man in dieser Form wahrscheinlich sonst nie gekocht hätte. So war es auch diesmal beim „filmischen Blog-Event“ von Becky. Es geht darum, etwas nachzukochen, was in Filmen oder … Weiterlesen
Ich war letztens malwieder bei meiner Mutter und die hat im Moment lauter tolle Dinge im Garten. Neben vielen leckeren Cocktailtomaten waren auch wieder kiloweise gelbe Tomaten reif. Das musste ich direkt wieder ausnutzen, um eine witzige gelbe Tomatensuppe zu … Weiterlesen
Der Keks hat vor einigen Tagen gekocht und ich habe ihn genoetigt, das Rezept mal aufzuschreiben. Daher ueberlasse ich ihm das Feld, auch wenn er doch recht wortkarg ist: Hier ist mal ein Rezept für eine köstliche Spargelcremesuppe vom Keks. … Weiterlesen
Ja, ihr habt richtig gelesen. Dies ist eine gelbe Tomatensuppe! Wir haben dank meiner Mutter jeden Sommer eigene Tomaten im Garten und auch gerne mal etwas andere Sorten als die, die man so im Supermarkt kauft. Unter anderem haben wir … Weiterlesen
Shermin vom Magischen Kessel hat ein sehr interessantes Event anlaesslich ihres Bloggeburtstages ins Leben gerufen: Lesen und kochen in einem Event vereint? Ich war sofort begeistert. Kombiniert mit dem grossartigen Terry Pratchett und einer gute Prise Experimentierfreude muss daraus einfach … Weiterlesen
obst, sushi und kekse 