Energiehappen mit Datteln

Energiehappen mit Datteln

Gesunde Energiehaeppchen sind ja seit langem ein Trend in der Kuechenszene – nachdem ich nun vor kurzem einen Puerierstab erstanden habe, dem auch ein Zerkleinerer beilag, konnte ich mich endlich daran beteiligen. Ausgeloest hat das ein Nuss-Riegel, den meine Mutter … Weiterlesen

Herbstgewuerzkuchen mit Rosinen und Walnuessen

Herbstgewuerzkuchen mit Rosinen und Walnuessen

Endlich, endlich, endlich wird es wieder herbstlich. Der Herbst ist meine absolute Lieblingsjahreszeit. Ich liebe den Wind, selbst den Regen, ihm zuzuhoeren, wenn er von aussen gegen das Fenster schlaegt, waehrend ich, frisch geduscht, nachdem der Regen mich voellig durchnaesst … Weiterlesen

Rosinenbrot mit Kreuzkuemmel und Zimt

Rosinenbrot mit Kreuzkuemmel und Zimt

Gewürzkuchen und -brote sind ja eine meiner grossen Leidenschaften. Mir schmecken sie vollkommen Jahreszeiten-unabhaengig, aber gerade bei beginnenden Herbstwetter derzeit passen sie ganz hervorragend. Irgendwo bei Pinterest stolperte ich letztens ueber ein Backpulverbrot mit Rosinen, Kuemmmel und Zimt und wollte … Weiterlesen

Empanadas – Chilenische Teigtaschen

Empanadas – Chilenische Teigtaschen

Auch ich bin kein großer Fußballfan und muss zugeben, dass ich das historische Spiel gestern zu großen Teilen nicht gesehen habe. Ich habe währenddessen lieber einen Film geguckt und als ich nach der ersten Halbzeit mal guckte, wie es so … Weiterlesen