Ich wollte schon seit laengerem mal eine andere Variante der klassischen Kuerbissuppe ausprobieren, eine eher indisch angehauchte. Als ich dann endlich mal wieder einen Butternutkuerbis bekam, musste er in die Suppe huepfen, zumal ich sogar spontan alle Zutaten im Haus … Weiterlesen
Letzte Woche war bei mir „asiatische Woche“. Ich war nämlich letztens in Düsseldorf in einem der vielen Asialäden einkaufen und hab mich mal mit allem eingedeckt, was man so braucht. Unter anderem diese Reiscracker. Das war ein großer Fehler, die … Weiterlesen
Ich hab es endlich gewagt: Ich habe Tofu selbst mariniert! Bisher bin ich eher auf Raeuchertofu ausgewichen, das schmeckt von selbst schon intensiv und man kann kaum etwas falsch machen beim wuerzen. Jetzt ueberkam es mich aber und ich habe … Weiterlesen
Wisst ihr, was ich liebe? Richtig, Spareribs! Wisst ihr, was ich noch mehr liebe als Spareribs? Selbstgemachte Spareribs! Letzte Woche gab es bei mir im Haus ein großes Spareribs-Essen, und die waren SO geil, dass ich euch die Rezepte und … Weiterlesen
Man koennte auch dreifach improvisierte Polentapampe sagen. Eigentliuch wollte ich etwas voellig anderes machen, aber da es alles nicht so wollte, wie ich und ich auch keinen Mais mehr hatte, habe ich es waehrend des Kochens dreimal ueber den Haufen … Weiterlesen
Wir hatten malwieder Lust auf Curry. Der Keksmeister warf ein, dass Curry und Ananas doch eine gute Kombination sei und so gab es eine Curry-Ananas-Sauce. Und weil wir auch lang keine Kritharaki mehr und noch ein bisschen Hähnchen im Kühlschrank … Weiterlesen
obst, sushi und kekse 