Frohe Weihnachten! Hoffentlich konntet ihr Heiligabend mit euren Lieben geniessen und habt jetzt Ruhe und Zeit zum Verdauen. Wenn ihr aber fuer ein Familientreffen noch leckere, weihnachtliches Kuchenideen braucht, haette ich eine fuer euch: Averies Gingerbread Bars (Titel gekuerzt). Durch … Weiterlesen
Endlich, endlich, endlich wird es wieder herbstlich. Der Herbst ist meine absolute Lieblingsjahreszeit. Ich liebe den Wind, selbst den Regen, ihm zuzuhoeren, wenn er von aussen gegen das Fenster schlaegt, waehrend ich, frisch geduscht, nachdem der Regen mich voellig durchnaesst … Weiterlesen
Endlich Kuerbissaison! Stellt euch auf viel Kuerbis in anechster Zeit ein, das Pueree muss aufgebraucht werden. Ich sitze eigentlich gerade vor einer Zucchinischwemme aus dem Garten der Eltern eines guten Freundes, aber ohne Eier werde ich der nicht herr. Dafuer … Weiterlesen
Spontane Backanfaelle sind es meist, was mich zum experimentieren bringt. Heute hatte ich endlich mal frischen ingwer da, als ich lust hatte, zu backen, also habe ich den direkt mal mit verarbeitet. Schwarzen Tee in Gebaeck liebe ich ja ohnehin … Weiterlesen
Und weiter geht’s mit der Reste-Aufbereitung! Ein schönes würziges Essen mit interessant verschiedenen Strukturen. Ich kann verstehen, wenn es vielleicht nicht jedermanns Essen ist, aber mir hat es sehr gut geschmeckt. Auch an Tag 2 und 3 noch… Zutaten (für … Weiterlesen
Die letzten Tage waren bei mir mal wieder gepraegt von Sress und mieser Stimmung. Was tut man also,we nn auch dasWetter wenig aufheiternd ist? Richtig, backen. So wirklich gefiel mir aber kein Rezept, das ich sah, also wurde mal wieder … Weiterlesen
Als ich heute dieses Rezept bei Kuechenzaubereien sah, war es um mich geschehen. Sowas MUSSTE ich haben, nervige Backofensituation hin oder her. Ich hatte allerdings nicht alle Gewuerze da und mag keine weisse Schokolade, also wurde ein wenig variert und … Weiterlesen
obst, sushi und kekse 