Sonntag ist wann Du willst! Unter dem Motto stand mein Frühstück am Samstag. Nachdem in der letzten Woche mein Freund bei mir war, war an dem Tag wieder mein erstes Frühstück allein. Zusammengenommen mit dem schlechten Wetter hier, wäre das … Weiterlesen
Wir hatten mal wieder Besuch und der Besuch hat fuer uns einen leckeren Dip produziert. Braver Besuch, darf wiederkommen. :D Zutaten (fuer ein Schuessel Dip): 2 reife Avocados 5 Cherrytomaten 1 gruene Paprika 5 El Zitronensaft ca. 1/2 Bund Petersilie, … Weiterlesen
Sie ist wieder da, die Kuerbissaison und ich schwelge im knallorangenen Glueck. Das erste Kuerbispueree ist auch schon eingefroren und wird sicher demnaechst verbacken, Ofenkuerbis gab es schon, vorgestern dann dieses Kuerbiscurry. Gab ja auch schon viel zu lange kein … Weiterlesen
Heute gibt es mal Essen fuer groessere Gruppen. Nach unserem ueberstuerzten Auszug wohnen wir derzeit wieder bei meinen Eltern, zum Dank fuer die grosszuegige und kurzfristige Aufnahme mitsamt allem Getier (immerhin zwei Katzen und zwei Meerschweine) haben wir sie gestern … Weiterlesen
Ich hab es endlich gewagt: Ich habe Tofu selbst mariniert! Bisher bin ich eher auf Raeuchertofu ausgewichen, das schmeckt von selbst schon intensiv und man kann kaum etwas falsch machen beim wuerzen. Jetzt ueberkam es mich aber und ich habe … Weiterlesen
Verzeiht die lange Blogpause, aber Sushi wird gerade auf Island bekocht und ich koche fast garnicht, denn: Es ist endlich Fruehling! Es ist warm, das Lagerfeuer brennt fleissig vor sich hin, wir waren das erste Mal mit den Pferden im … Weiterlesen
Nach all dem Couscous der letzten Zeit hatte ich mal wieder Lust auf Nudeln. Ausserdem mussten Ajvar und Gemuese weg, also wurde einfach alles zusammengeworfen. Kritharaki finde ich ja super fuer solche Pfannengerichte, weil man sie so gut vermischen kann! … Weiterlesen
Rezepteaufholtag heute. Macht euch auf eine Flut von Curry gefasst. Den Anfang mache ich mit diesem tiefroten Brei, namentlich selbstgemachte Currypaste. Nachdem ich in letzter Zeit staendig gekaufte esse und mir darueber das Rezept der guten Gourmande (Sehr euch bei … Weiterlesen
Man koennte auch dreifach improvisierte Polentapampe sagen. Eigentliuch wollte ich etwas voellig anderes machen, aber da es alles nicht so wollte, wie ich und ich auch keinen Mais mehr hatte, habe ich es waehrend des Kochens dreimal ueber den Haufen … Weiterlesen
Ebenfalls schon länger her, dass wir das gegessen haben und neeeein, wir kochen nicht oft mit Reis :> Ich fand es nicht ganz so lecker wie das Risotto, aber es ist definitiv leichter und fruchtiger! Zutaten (für 4 Personen): 1 … Weiterlesen
obst, sushi und kekse 