Energiehappen mit Datteln

Energiehappen mit Datteln

Gesunde Energiehaeppchen sind ja seit langem ein Trend in der Kuechenszene – nachdem ich nun vor kurzem einen Puerierstab erstanden habe, dem auch ein Zerkleinerer beilag, konnte ich mich endlich daran beteiligen. Ausgeloest hat das ein Nuss-Riegel, den meine Mutter … Weiterlesen

Frühstücksquinoa mit Blaubeeren

Frühstücksquinoa mit Blaubeeren

Hallihallo, nachdem Obsti am Freitag ihren herrlichen Quinoasalat vorgestellt hat, mache ich auch mit einem Quinoa-Rezept weiter. Es ist auch herrlich sommerlich und erfrischend, allerdings eher süß als herzhaft. Ich habe es zum Frühstück gegessen, eignet sich aber bestimmt auch … Weiterlesen

Cranberry-Mandel-Schnecken

Cranberry-Mandel-Schnecken

Hefeschnecken sind so ein wundervolles, einfach, variables Gebaeck, vor allem mit einem einfachen Hefe-Grundteig. Die Kombination aus Cranberries und Mandeln ist irgendwie mein Laster diesen Winter, eine Schokoladenversion folgt auch irgendwann noch. Wer den Geschmack noch intensiver moechte, roestet die … Weiterlesen