Ein wenig Aufarbeitung der Resteverwertung von letztens. Die Aprikosen mussten dringend weg und ich hatte Hunger auf Hefeteig, also wurde beides kombiniert. Schmeckt frisch ganz hervorragend, trocknet aber leider sehr schnell aus. Vielleicht waere da etwas Puddingcreme auf dem Obst … Weiterlesen
Soo, Sushi meldet sich auch nochmal zu Wort! Ich bin jetzt erfolgreich umgezogen und werde ab kommendem Montag eine gewissenhafte Studentin sein! Mein Studiengang „Mobilität & Verkehr“ passt auch nur so halb zum Betreiben eines Kochblogs, aber Vielfalt hält das … Weiterlesen
The Vegetarian Diaries hat eine Smoothie-Rubrik. Um eines dieser Rezepte geistere ich schon seit geraumer Zeit herum, es ist immerhin Kokosmilch drin und die liebe ich bekanntlich. Heute hab ich endlich an Kokosmilch gedacht und das ganze nachgebastelt. Ohne Ingwer allerdings, … Weiterlesen
Sushi lässt auch nochmal was von sich hören! Ich war weiterhin auf der Suche nach glutenfreien Rezepten für meine Mitbewohnerin und stolperte dabei über diese genialen Pfannkuchen. Sie sind super schnell zu machen, bestehen nur aus 3 Zutaten, die man … Weiterlesen
Noch ein Vertreter der Serie „wie erschlagen wir unsere Leser mit zu viel Curry“: Nach all dem Herzhaften stand auch mir der Sinn nach einer fruchtigen Variante. Gesagt, getan, Obst gekauft. Mit frischer Mango sicher nochmal viel besser, aber meine … Weiterlesen
Bei Obstis Curryflut kann ich gerne mitmachen. Aber wer sollte es uns auch übel nehmen? Curry schmeckt einfach gut! Riz Casimir ist angeblich ein Schweizer Gericht, auch wenn man es dank der Bananen und des Curry wohl eher irgendwo ins … Weiterlesen
Wie gesagt, es wird currylastig. Die Paste musste schliesslich ausprobiert werden. Inspiriert wieder von der guten Gourmande, aber abgewandelt mit dem Gemuese, das ich gerade hatte. Seeeeehr lecker. Die Idee mit dem Joghurt zu Curry war genial, saeuerlich zu scharf … Weiterlesen
Sushi war da, also war es wieder mal Zeit fuer aufwaendigeres Kochen im Hause Obsti. Bananenreis ist einer der Klassiker meiner Mutter, urspruenglich mit angebratenen Scampis dazu serviert, schmeckt aber auch ohne hervorragend. Zutaten (fuer 3 hungrige Maeuler): 3-4 Teetassen … Weiterlesen
obst, sushi und kekse 