Fuer ein Paketwichteln brauchte ich Gebaeck, etwas selbstgemachtes sollte natuerlich dabei sein. Die Empfaengerin wuenschte sich Cookies oder was mit Nuessen, da sprangen mich die Loaded Oatmeal Chocolate Chip Cookies von Avery foermlich an. Leider uebersah ich da, dass eine … Weiterlesen
Wir leben noch. Ein bisschen jedenfalls. Und trotz Kamerafrust gibt es mal wieder ein Rezept. Ich will Sommer, jetzt! Zutaten (fuer 1 Gugl): – Teig 30g Sonnenblumenoel 70g Butter 2 Eier 100g Zucker 1 Pckg. Vanillezucker 220g Mehl 1 Msp. … Weiterlesen
Es gibt Tage, da muss man einfach backen. Letztens war so einer. Es wird langsam kalt und zwischen der vielen Sonne kommen auch doch immer mehr Tage, die dem Herbst gerecht werden, naemlich dunkel, graue, regnerische. Da wollte ich mir … Weiterlesen
Ich war letztens malwieder bei meiner Mutter und die hat im Moment lauter tolle Dinge im Garten. Neben vielen leckeren Cocktailtomaten waren auch wieder kiloweise gelbe Tomaten reif. Das musste ich direkt wieder ausnutzen, um eine witzige gelbe Tomatensuppe zu … Weiterlesen
Hier bei uns kann das Wetter sich gerade nicht so richtig entscheiden. Einerseits ist es schon ziemlich herbstlich, bewoelkt und regenrisch, andererseits kommt immer doch noch ein kurzes Sich-Aufbaeumen vom Sommer. Diese Muffins sind genauso. Rosinen, Sirup und Kardamom schmecken … Weiterlesen
Backen hat bei mir ja bekanntlich therapeutische Wirkung. Wenn ich backe, um schlechte Laune zu ueberwinden, kommt dabei auch durchaus mal Gebaeck raus, dass ich nicht allzu sehr mag. Diese Schnitten gehoeren dazu. Die Auswahl traf naemlich zufaellig anwesender Besuch, … Weiterlesen
The Vegetarian Diaries hat eine Smoothie-Rubrik. Um eines dieser Rezepte geistere ich schon seit geraumer Zeit herum, es ist immerhin Kokosmilch drin und die liebe ich bekanntlich. Heute hab ich endlich an Kokosmilch gedacht und das ganze nachgebastelt. Ohne Ingwer allerdings, … Weiterlesen
Gestrn hatte ich das dringende Beduerfnis, etwas zu backen. Meine eigenen Vorraete lagern zwar gerade verpackt in diversen Umzugskartons, aber Keller und Gewuerzregal der Eltern gaben auch einiges her. Also wurden die tollen Chaikekse von letztens angepasst an hiesige Bestaende … Weiterlesen
Heute gibt es von mir mal was ganz außergewöhnliches: Ein Schokokuchen ganz ohne Mehl und Milchprodukte! Eine meiner momentanen Mitbewohnerinnen hat nämlich eine Unverträglichkeit und nachdem meine letzten Muffins schon nicht für sie geeignet waren, wollte ich etwas backen, was … Weiterlesen
Ebenfalls schon länger her, dass wir das gegessen haben und neeeein, wir kochen nicht oft mit Reis :> Ich fand es nicht ganz so lecker wie das Risotto, aber es ist definitiv leichter und fruchtiger! Zutaten (für 4 Personen): 1 … Weiterlesen
obst, sushi und kekse 