Hefeschnecken gehen immer, oder? Letztens hatte ich einen ziemlich miesen Tag, da brauchte ich ein bisschen aufwaendiges Backen, um mich wieder auf die Beine zu bringen. Hefeschnecken sind dafuer doch perfekt. Eigentlich wollte ich sie ganz dekadent mit Mascarpone fuellen, … Weiterlesen
Kennt ihr Poke Cake? Das ist im Prinzip nichts anderes als ein beliebiger Ruehrkuchen, der nach dem Backen mit einem Kochloeffel eingestochen und mit einer Puddingmasse aufgefuellt wird. Es gibt unzaehlige Varianten davon, ich hatte letztens, als mich spontan der … Weiterlesen
Hallihallo, wie letzte Woche im Rezept von meinem Chai-Konzentrat angekündigt, gibt es heute das Rezept für diese leckeren, saftigen Schoko-Minz-Kekse. Ich muss zugeben, dass ich das Pfefferminzextrakt aus UK importieren musste, da ich in den deutschen Läden keines finden konnte. … Weiterlesen
Hallo ihr Lieben, heute gibt es mal wieder etwas von mir, was man normalerweise immer fertig kauft, was selbst gemacht aber noch viel besser schmeckt! Die Rede ist von Vanillesauce. Ich habe sie eigentlich auch nur komplett selber gemacht, weil … Weiterlesen
Damit keine Langeweile aufkam, habe ich meine Shortbreads ueber einige Zeit gestrect. Diese hier waren meine absoluten Favoriten! Heute also mal ganz klassisch mit Vanille. Suuuperlecker. Das Rezept braucht nur das Mark der Vanilleschote, den Rest muss man aber nicht … Weiterlesen
Hallihallo, Sushi lebt noch! Dieser Blogpost hätte auch schon vor ner Woche kommen sollen, aber WordPress hat ihn nach dem Schreiben leider gefressen und ich hatte keine Lust, den Post sofort neu zu schreiben. Jetzt sitz ich aber ohne was … Weiterlesen
Es gibt Tage, an denen versuche ich, mir einen Tee zu kochen und komme mit Gebaeck wieder aus der Kueche. Gestern war so ein Tag. Das Ergebnis seht ihr hier und es hat ein grosses Problem: Es ist zu schnell … Weiterlesen
Hier in Kiel gibt es einen Irish Pub. Montags ist dort immer Quizabend. Weil der Pub kein Essen verkauft, darf man sein eigenes mitbringen. Das ist die Geschichte meines Untergangs. Denn unser Tisch dort ist immer derjenige, auf dem man … Weiterlesen
obst, sushi und kekse 